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檸檬的功效和作用,其實檸檬也可以這樣吃

你真的了解檸檬嗎?

除了美容外

檸檬還有更多作用~

預防心血管疾病:

檸檬富含維生素C和維生素P

能增強血管彈性和韌性

可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。

生津解暑開胃?:

?檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。

胃口不佳時,喝一杯檸檬泡水

清新酸爽的味道可以打開胃口。

?清熱化痰:

檸檬也能袪痰

因此,夏季痰多,咽喉不適時

將檸檬汁加溫水和少量食鹽

可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

?抗菌消炎:

檸檬富含維生素C

對人體發揮的作用猶如天然抗生素

具有抗菌消炎增強人體免疫力等多種功效

平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

?美容:

檸檬具有很強的抗氧化作用

對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老

及抑制色素沉著等十分有效。

?止吐:

孕婦可以放置一些檸檬在床邊

早上起來嗅一嗅有消除晨吐的效果。

?檸檬吃法

檸檬酸奶蛋糕

材料:?雞蛋4個、自制無糖老酸奶200克、低筋面粉80克、玉米油45克、白砂糖65克、檸檬一個

1.檸檬用細鹽搓洗干凈表面擦干。用切菜器取下整顆檸檬皮 ? ?屑,擠出檸檬汁備用。圓模包錫紙防進水。

2.蛋清蛋黃分別打在兩個干凈無油無水的大碗。蛋白滴幾滴 ? ?檸檬汁,分三次倒入砂糖,打至中性發泡。

3.預熱烤箱,上下火168度。蛋黃打至顏色變淺的狀態,倒 ? ? ?入玉米油。一半檸檬汁和所有檸檬皮屑拌勻。

4.倒入老酸奶,攪拌均勻。

5.篩入低筋面粉,翻拌均勻。

6.取三分之一蛋白,上下翻拌均勻。分三次全部拌完蛋白。

7.烤盤倒入七分滿70度左右熱水,置于烤箱下層。拌好面糊 ? ?倒入模具,震幾下震出大氣泡,放入烤盤。烤60分鐘左右。上色加蓋錫紙。關火后燜半小時取出。

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?檸檬薏米水?

材料:薏米一大把、檸檬一個、冰糖(或蜂密)適量、

1.準備好材料。

2.薏米先過一道水,清洗干凈后浸泡三個小時候左右,或者 ? ?睡覺前泡發,第二天早上起來就可以用了。

3.泡好的薏米放在鍋里加十倍水慢燉一個半小時后左 ? ?右。

4.等把水熬到變成淡奶白色并有些稠時就可以了。

5.檸檬用鹽水洗凈切片,去籽。

6.關火后靜置,涼至60度以下時把薏米水盛入容器,加切 ? ? ? ?片的檸檬放到容器中。

7.非常不錯的一道飲品就做好了。

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?檸檬雞絲

材料:雞胸肉120克、檸檬一個、黃瓜半個、紅椒一個、芝麻(熟)適量、鹽一點點、生抽適量、白糖半小勺、胡椒粉適量、蒜瓣兩個、蔥姜兩片

1.黃瓜紅椒洗凈切絲,蒜切細末

2.檸檬用鹽搓洗干凈,把一半切小片,一半留用

3.雞胸肉放清水鍋里,放兩片蔥姜開鍋煮十幾分鐘,撈出晾 ? ?晾撕成細絲

4.把所有食材放一個大碗里,再放些芝麻,生抽,胡椒粉, ? ? 一點點鹽,再把半個檸檬的汁擠到碗里

5.拌均勻

6.清香無比的檸檬雞絲拌好了

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