店長定期進行科學的數據分析，是店長掌握門店經營方向的重要手段。 ?   一、門店經營指標數據分析   1、銷售指標分析：主要分析本月銷售情況，本月銷售指標完成情況，與去年同期對比情況，通過這組數據的分析可以知道同比銷售趨勢，實際銷售與計劃的差距。   2、毛利分析：主要分析本月毛利率、毛利率情況，與去年同期對比情況。通過這組數據的分析可以知道...

在超市營運中我們會遇到很多問題，怎么辦？首先要“一切為顧客著想”。我們要成為關心顧客的服務員，了解商品的服務員，顧客隨時找得到的服務員；其次請開動腦筋并參照下面的辦法，您的工作一定會很出色，并會成為顧客滿意的服務員。   服務篇 ? ?   1、顧客找不到要購買的商品區域怎么辦？ 應熱心的將顧客帶到所需商品的區域。   2、顧客對商品性能不了解怎么...

隨著城市化進程的加快，一些農貿市場被取締，一些新的農貿市場仍在不停的開業，   但是不管城市的變化再怎么快，人們對于買菜的需求依然日復一日，年復一年，只是變的是人的要求越來越高，想要更好的買菜環境，想要更好的買菜體驗，想要買到我想要的所有東西……   傳統農貿市場正在面臨著淘汰？   新型的農貿市場已經如雨后春筍般的冒出來？   新型的農...

春節長假結束當人們重新回到工作崗位時，往往會不在狀態。那么門店節后若想快速進入工作狀態，這7件事可是必須要做的!   HELLO 2018   盤點庫存，了解動銷   應該先對庫存進行一輪盤點，以此了解實際的動銷情況。如果發現暢銷庫存較低，要及時進行補貨。如果庫存較高，一是可以采取退換貨的方式。二是開展一些特價、買贈的清倉活動，來拉動銷售。   梳...

水果店經營，需要站在顧客的角度來操作，符合實際的，方便顧客的，才是最好的。 陳列二字，玩的其實是心理學，如果你家水果做到了顧客看到就想吃，就會流口水，那你就成功一半了。那些做得好的水果陳列都是非常棒的，非常有購買欲。下面，小編分享做好水果陳列必須掌握的10個關鍵點，值得收藏！ 1、所謂的黃金陳列是什么模式？ 從水果經營的角度來講，強調產品的購買便利性...

梵西果業已成為遼寧沈陽最具規模和發展潛力的精品生鮮連鎖運營公司之一，門店20余家，現已遍布沈陽各大區域，玫瑰灣旗艦店作為梵西新零售、新業態模式，首次在東北區域為大家帶來了餐飲+超市的全新組合。 新希望軟件憑借完善的果蔬生鮮解決方案、強大的公司實力、良好的售后服務體系，在梵西全新業態籌備的過程中肩負一起打造【超市+餐飲】新零售信息化體系的重任，經過新希...

與發達國家不同，中國的零售行業還處在以價格為主的階段，顧客到超市購買生鮮品，最為看重的還是其價格，雖然性價比、質量、陳列、定價、促銷等都是影響顧客購買重要因素，但價格相對而言更為重要，價格因素是顧客購買因素中最為重要的因素。 因此，春節期間，生鮮經營的核心要圍繞價格，制定相應的營銷策略，這是超市獲取利潤最為直接的方式，而且合理的技巧性定價可以降低...

如果你是一名店長，如果哪天你看到店里地板上有一根頭發，又如果這時所有的服務員都在忙，你能做出親自彎下腰撿起這根頭發的舉動嗎?能與不能，就是你離一名優秀店長的距離是近還是遠?   一提起店長兩個字，老板和員工似乎都會兩眼一亮，因為那是他們最需要的人。店長即是老板思想的執行人，又是下面員工的管理者，更是最大的服務員，直接面對客戶和市場;即是企業品牌的...

商鋪選址是個講究細節的活，我們不妨來系統化探討下店鋪選址的步驟與標準動作。 前兩步：基礎信息搜集不可忽略 選址前兩步，是打基礎的關鍵之舉。 第一步：搜集城市規劃資料，分析可預見未來的城建發展重點，了解商圈分布與租金趨勢。依據企業自身定位選擇合適商圈，并對該商圈可能據點的開發計劃與需求目標進行確認。 第二步：商鋪產權資料、既有店面狀況確認。以150平方米...

2017年11月2-4日，由中國連鎖經營協會主辦的CHINASHOP2017“第十九屆中國零售業博覽會”以“創新驅動 釋放原力 鏈接未來”為主題的展會在重慶國際博覽中心盛大開幕。 本次展會首次達到9w平方以上，吸引了全國各地最卓越的零售商及供應商匯聚于此，共繪未來零售生活藍圖。 新希望軟件作為零售行業最大的軟件供應商之一，以果蔬生鮮大行業領域為維度，為大家帶來了豐富的技術產品...

要做好店長，首先要搞清楚店長是什么。 店長權力不大(很多時候扮演執行者的角色)但是責任不小，門店的資產加上商品小的有一兩百萬，大的有幾千萬，員工幾十號人都在店長的管理之下。因此，要做好店長，你需要做好以下的角色。 代表者 試想一下，如果我們在一間餐廳里吃飯，突然發現菜盤里有半條青蟲，我會找誰?去找廚師嗎?服務員嗎?不會。我們一定怒氣沖沖地說：“讓你們經理...